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鹼水蓮蓉糭
紅豆糭
$40.00
甜糉 : 鹼水豆沙糭 材料 : 糯米 / 鹼水 / 豆沙 產地 : 新三陽自家製 包裝 : 紅白線+橙線 重量 : 約350克 長度 : 約 13cm x 6cm
食用方法可沾 : 白糖 / 沙糖 / 糖膠 / 蜜糖 所有重量及長度 會有小許出入 一切所以實物為準
新三陽之湖州糭長年有售,保持傳統江浙風味 鹼水豆沙糭(又稱梘水豆沙粽)是端午節非常受歡迎的傳統甜粽,其最大特色是將糯米浸泡鹼水,使澱粉糊化,煮熟後呈現金黃晶透、口感Q彈煙韌的狀態,再包裹着綿密香甜的紅豆沙作為內餡。
蒸煮:可選擇用水煮法熬煮或蒸熱